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番組ブログ

2019.02.22(金)スマイル金曜日担当の井畑です

今日はニャンニャンニャン、猫の日にちなんでリスナーの皆様からも
可愛いニャンコ写真の投稿をいただきました☆
こちらはスティッチさんの愛猫ちゃん。
お子さん達の手がかからなくなり、昨年から猫を飼い始めて今は毎日猫ちゃん達の仕草や声に癒されているそうです。
今日はちょっといいご飯を買って帰ろうかな?とのコメント。
猫ちゃんも楽しみに待っていることでしょうね♪

本日おかけした昼の希望音楽会リクエスト曲です。
1.Over "Quartzer"/Shuta Sueyoshi feat.ISSA
2.猫中毒/テゴマス
3.さんぽ/井上あずみ
4.夢 with you/本城裕二
5.雨音はショパンの調べ/小林麻美
6.アトムの子/山下達郎
7.川の流れのように/美空ひばり
8.忍者ハットリくん/ほりじゅんこ
リクエストの宛先はsmile@rfc.jp
皆さんのリクエストお待ちしています!

2019.02.22(金)☆レディ・オン「クッキング」☆

レシピの監修は、、、
モットーは『料理は楽しく簡単に~!』 
喜多方市在住の簡単料理研究家 エネイ リミコさん

コーラで煮る 簡単「豚の角煮」 ついでに大根の煮物も作っちゃおう!
圧力鍋を使わなくても、ひとつの鍋で作ることができます。

《材料 2人分》

・豚バラ肉(かたまり)・・380gくらい

・ネギ(青い部分)・・・・1本分
・ショウガ・・・・・・・1かけ

・コーラ・・・・・・・・500ml 一人用のペットボトル1本分
・酒・・・・・・・・・・50ml
・塩・・・・・・・・・・小さじ1
・しょうゆ・・・・・・・大さじ2
・みりん・・・・・・・・大さじ1
・大根・・・・・・・・・6cmくらい

《作り方》
1.豚バラ肉は四等分に切る。
2.ネギは青い部分を手でちぎる。しょうがは、皮ごとそのままスライス。豚バラ、ねぎ、しょうがを全部鍋に入れます。

3.コーラ(500ml 一人用のペットボトル1本分)と
酒(50ml)を加えます。肉に対して、足りない場合は水を加えます。肉がひたるぐらいが目安。

4.落とし蓋をして中火にかける。

5.沸騰したら弱火にして一時間煮る。
※脂が気になる人は、ここで一晩置いて表面に固まった脂をとるとよい。

1時間煮たら。。。

6.塩(小さじ1)しょうゆ(しょうゆ大さじ2)みりん(大さじ1)で味付けし30分煮る。
※味見して、ひと味足りないようなら、塩を加える。ちょっと「しょっぱい」と感じるくらいがちょうどよい。

30分煮たら。。。

☆~ここで大根が登場~☆

7.大根の皮をむいて、(たて半分に切り、3cmくらいの)半月切りにして鍋に入れてさらに20分くらい煮る。

☆☆時間はかかりますが、一つの鍋で煮るだけなので超簡単。
コーラ(炭酸)で煮ることでやわらかくなるし、なぜか八角を入れたような味になります。大根を入れることで更に美味しくなりますヨ☆☆

続きを見るもクリックしてネ!

2019.02.21(木)スマイル木曜日担当の井畑です

今年は雪が少ないですね~という会話をよく耳にします。
昨年はどうだったかなと振り返ってみると、
そういえば水道管の凍結や破裂が相次いでいたなと思い出しました。
昨年の厳しい寒さから比べると今年は暖冬なのかもしれませんね。
春も少しずつ近づいてきているような気がします☆
coco&tomさんからは梅の花の写真が届きました。
散歩中に撮影されたそうです。
心がウキウキしてきますね♪
梅・桃・桜...花いっぱいの季節が待ち遠しいです☆
私も春を見つけにお散歩に出掛けたくなりました♪

本日おかけした昼の希望音楽会リクエスト曲です。
1.風を待つ/STU48
2.カラクリだらけのテンダネス/Sexy Zone
3.エターナルブレイズ/水樹奈々
4.in yhe stars/ONE OK ROCK
5.くじら12号/ジュディ&マリー
6.友よ/ケツメイシ
7.青春の輝き/カーペンターズ
8.せめて今夜だけでも/前川清
リクエストの宛先はsmile@rfc.jp
皆さんのリクエストお待ちしています!

2019.02.21(木)今日は何の日?

調べてみると・・・
丁度1年前の今日(2月21日)は、
平昌オリンピックのスピードスケート・女子団体パシュートで
日本代表が見事優勝した日でした^^懐かしいですね~~!

そんな今日のレディオンは森本アナと稲本でお送りしました。

1年前の今頃よく耳にしていた
平昌オリンピック・パラリンピックのテーマソングを
番組内でお届けしましたよ♪

☆レディオンハーフタイム

毎週木曜日はカフェ情報をお届けしています。
今週はRIVER BEACH COFFEEマスター・高橋誠さんによるお話。
『コスタリカコーヒーについて』第二弾です!!!

高橋さん曰く、優しい甘さがずっと続く美味しいコーヒー。
赤リンゴのような甘酸っぱいコーヒーですが
ケーキのような甘さも感じられるそうです。

コーヒーの精製方法によっても風味が違うので
その時の気分にぴったりのコスタリカコーヒーを
選んでいただきたいと思います!

次回は「家庭で淹れるコーヒー器具について」
皆さんにとっても身近な話題だと思いますので
ぜひお聴きください^^

放送は、3月7日を予定しています。

福島市南沢又にある
RIVER BEACH COFFEEの店舗にも遊びに行ってみてください!

マスターが美味しいコーヒーを淹れてくれますよ♪♪

2019.02.20(水)お客様においで頂きました。

生活協同組合「コープふくしま」の今野順夫理事長です。

昨年11月より、福島市、二本松市、伊達市、国見町の「コープふくしま」各店で、
お客様をはじめ、職員、お取引先様からも集めて下さいました
弊社「通りゃんせキャンペーン」への沢山の募金箱をお持ち下さいました。
誠に、ありがとうございました。

社を代表して、鏡田アナウンサーが確かにお預かり致しました。

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